O almoço - tempo de aprendizagem e de convívio


"Muitos dos nossos hábitos alimentares são condicionados desde os primeiros anos de vida. Por outro lado, uma alimentação saudável durante a infância é essencial para permitir um normal desenvolvimento e crescimento e prevenir uma série de problemas de saúde ligados à alimentação, como sejam a anemia, o atraso de crescimento, a subnutrição, a obesidade ou a cárie dentária.Dados de uma investigação sugerem que as crianças não estão dotadas de uma capacidade inata para escolher alimentos em função do seu valor nutricional. Pelo contrário, os seus hábitos alimentares são aprendidos através da experiência, da observação e da educação.
O papel da família na alimentação e na educação alimentar das crianças e jovens é, portanto, inquestionável. Mas, para além da família,a escola e, em especial, o jardim-de-infância assumem uma particular   importância, na medida em que podem oferecer um contexto de aprendizagem formal sobre esta e outras matérias, complementando o papel familiar.
Nas situações de disfuncionamento familiar ou de carência económica grave, a escola é, por vezes, a principal oportunidade para a aprendizagem de princípios e de comportamentos alimentares saudáveis, bem como para o suprimento de algumas carências alimentares.
Actualmente, sobretudo em meio urbano, as crianças de idade
pré-escolar são cada vez em maior número, acolhidas em jardins-de-infância, locais onde recebem uma parte importante da sua alimentação diária e adquirem os primeiros conhecimentos sobre a importância de uma alimentação saudável."

O cuidado que este jardim-de-infância tem relativamente a este assunto é confirmativo do conteúdo deste texto .
As ementas são elaboradas com o máximo de cuidado,em parceria com a Associação de Pais e a Direcção do Agrupamento, seguindo sempre as indicações que as entidades competentes ligadas ao Centro de Saúde nos proporcionam.

Sendo a supervisão, a planificação e a coordenação das actividades  da responsabilidade das educadoras, estas proporcionam  às crianças actividades que as motivem para que comam em quantidade e qualidade e para que aceitem os diversos alimentos, compreendendo o seu valor na alimentação. Promovem, assim,  hábitos de uma alimentação saudável e de bons comportamentos à mesa.

Os adultos, que orientam o almoço, estão sentados nas mesas com as crianças e vão incentivando-as com estratégias diferenciadas (pois cada criança é um indivíduo diferente), através de palavras e do seu exemplo.
Cada criança tem o seu lugar fixo, numa mesa fixa. Existe uma tabela de registo diário  de bons comportamentos à mesa. No final do almoço, cada mesa escolhe aquela criança  que melhor se comportou, sendo registada esta escolha no quadro. No final da semana, aquela que obteve mais caras verdes  risonhas leva uma medalha para casa, relativa a essa semana. A exigência vai crescendo a cada semana conforme os objectivos vão sendo cumpridos.
Esta estratégia tem dado frutos.Tem resultado, levando as crianças a terem uma refeição completa e diversificada.
E a sua postura à mesa tem melhorado significativamente. Estão de parabéns as crianças.

A  Nossa Ementa






As nossas fotos à mesa